Möglichkeiten von Großküchen zur Reduktion ihrer CO2-Emissionen (Maßnahmen, Rahmenbedingungen und Grenzen) - Sustainable Kitchen
| Title | Möglichkeiten von Großküchen zur Reduktion ihrer CO2-Emissionen (Maßnahmen, Rahmenbedingungen und Grenzen) - Sustainable Kitchen |
| Publication Type | Report |
| Year of Publication | 2011 |
| Authors | Daxbeck H.; Moudrý J.; Holler C.; Strelec; David P. |
| Series Title | Handbuch. Projekt SUKI |
| Institution | Ressourcen Management Agentur (RMA). Initiative zur Erforschung einer nachhaltigen, umweltverträglichen Ressourcenbewirtschaftung |
| City | Wien |
| Keywords | CO2 Emissionen, Großküche, Projekt SUKI |