| Titel | Unterstützung von Großküchen in der Stadt Wien beim verstärkten Einsatz von Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau. Projekt BIOTRANS |
| Publikations-Art | Report |
| Erscheinungsjahr | 2005 |
| Autoren | Daxbeck H.; Pinterits M. |
| Titel der Reihe | Projekt im Rahmen der INITIATIVE "Abfallvermeidung in Wien". |
| Seitenzahlen | 61 |
| Veröffentlichungsdatum | Dezember 2005 |
| Institution | Ressourcen Management Agentur (RMA). Initiative zur Förderung einer umweltverträglichen nachhaltigen Ressourcenbewirtschaftung |
| Stadt | Wien |
| Schlüsselwörter | Abfall, Abfallmanagement, Äpfel, Bummerlsalat, Der Connector, Großküchen, Input/Outputanalysen, Krankenanstalten, Krankenhaus, Lebensmittel, Projekt BIOFAIR, Projekt BIOFAIR II, Spitalsabfall, Stoffflussanalyse, Umweltmanagement |
| Kurztitel | Projekt BIOTRANS |
